近年來，榆林合力北國棗業(yè)公司大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)，延展上下產(chǎn)業(yè)鏈條，將季節(jié)性紅棗產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成全年供應商品，打通了紅棗振興產(chǎn)業(yè)鏈的“最后一公里”。

打好“振興牌”，農(nóng)民致富有門路

自2018年紅棗深加工項目落地以來，每逢金秋時節(jié)，榆林合力北國棗業(yè)公司都會主動當起紅棗“購銷商”，派遣考察人員奔赴清澗大大小小的村落，深入紅棗種植區(qū)向棗農(nóng)詳細了解當?shù)貤棙涞姆N植情況、紅棗品質(zhì)。

歷經(jīng)多次深入調(diào)研，來往于政府和棗農(nóng)之間，該公司與眾多棗農(nóng)簽訂收購協(xié)議，從第一次合作至今已有兩年之久。在此期間，榆林合力北國棗業(yè)公司一直承諾并堅持以高于市場價5%至10%的價格收購紅棗，還采取簽訂包銷協(xié)議的方式，讓棗農(nóng)安安心心做“一產(chǎn)”，穩(wěn)穩(wěn)定定保收入，極大鼓勵了棗農(nóng)生產(chǎn)的積極性，讓棗農(nóng)重拾種棗信心。

據(jù)統(tǒng)計，自投產(chǎn)以來，該公司累計與當?shù)貤椶r(nóng)共簽訂紅棗購銷協(xié)議336份，收購紅棗1262噸，涉及棗農(nóng)6178戶，涉及紅棗面積17915.5畝，切實促進當?shù)貤椶r(nóng)增收，真正做到從“荒林子”變成“金窩子”的轉(zhuǎn)變。

抓好“產(chǎn)業(yè)棗”，品質(zhì)升級有保障

紅棗有了，如何讓它成為眾多農(nóng)產(chǎn)品加工中的一支奇兵？成了榆林合力北國棗業(yè)公司亟待解決的首要問題。

帶著這一疑問，該公司以突破產(chǎn)品特色和追求優(yōu)質(zhì)高效為目標，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及西北農(nóng)林科技大學等重點科研院校建立長期、緊密的合作關(guān)系，積極研發(fā)，先后推出九大系列50多個產(chǎn)品，形成與產(chǎn)業(yè)鏈相適應的技術(shù)鏈。投資3.4億元，建成三個現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，引入6條國內(nèi)先進生產(chǎn)線，形成了以清澗紅棗為主要原料，包含揀選、分級、清洗、烘烤、預煮、打漿、酶解、發(fā)酵、濃縮等工藝過程的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，并通過了ISO9001、HACCP管理體系認證，具備了進入國際市場的條件，使清澗縣實現(xiàn)從小農(nóng)生產(chǎn)走向工業(yè)化、規(guī)?；纳a(chǎn)階段。

現(xiàn)如今，干棗產(chǎn)品、紫晶棗，復合果汁、發(fā)酵果汁、濃縮汁和口服液4款國內(nèi)首款紅棗飲料等產(chǎn)品均已成功生產(chǎn)。這些深加工紅棗產(chǎn)品，延長了紅棗的食用壽命，拓寬了紅棗的銷售渠道，為清澗紅棗開辟了市場“新高地”。

念好“產(chǎn)品經(jīng)”，“深閨”紅棗有市場

為全力宣傳推介公司特色扶貧產(chǎn)品，榆林合力北國棗業(yè)公司在推廣創(chuàng)新上下功夫，豐富營銷渠道。截至目前，“棗悅”果汁已在30家產(chǎn)品試點店陸續(xù)進店鋪貨，在全國重點城市共計2000臺自助售賣系統(tǒng)上架，覆蓋了西安市75%的餐飲渠道。

除線下發(fā)力外，該公司借力超級文創(chuàng)4號館及其線上營銷平臺，發(fā)展視頻營銷商、電商代理商150余家，形成自營電商、視頻營銷、社群營銷多位一體的“線上”營銷架構(gòu)。同時，積極融入大型網(wǎng)絡采購平臺，完成西部機場集團平臺、省工會平臺、832平臺、善融網(wǎng)平臺等線上平臺開拓，讓紅棗產(chǎn)品的知名度和影響力不斷提升。

通過線上線下齊宣傳，全方位打響“北國”金字招牌，一瓶瓶“棗悅”、一袋袋“紫晶棗”、一盒盒“酣醒”陸續(xù)走出清澗大山，進入各大超市、飯店，成為人們津津樂道的良心產(chǎn)品。其中，“棗悅”果汁更是成功躋身十四運會官方指定果汁，所售兩款復合果汁數(shù)量共計10萬瓶。

據(jù)了解，榆林合力北國棗業(yè)公司步入正軌后，全年可消耗紅棗2萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3億元至4億元，為當?shù)貤椶r(nóng)增收7000萬元至8000萬元，稅收2000萬元至3000萬元，用實際行動加速清澗棗農(nóng)邁向鄉(xiāng)村振興“大舞臺”。（干部教育公司 李雅妮）