近年來(lái)，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司大力發(fā)展紅棗深加工產(chǎn)業(yè)，延展上下產(chǎn)業(yè)鏈條，將季節(jié)性紅棗產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成全年供應(yīng)商品，打通了紅棗振興產(chǎn)業(yè)鏈的“最后一公里”。

打好“振興牌”，農(nóng)民致富有門(mén)路

自2018年紅棗深加工項(xiàng)目落地以來(lái)，每逢金秋時(shí)節(jié)，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司都會(huì)主動(dòng)當(dāng)起紅棗“購(gòu)銷(xiāo)商”，派遣考察人員奔赴清澗大大小小的村落，深入紅棗種植區(qū)向棗農(nóng)詳細(xì)了解當(dāng)?shù)貤棙?shù)的種植情況、紅棗品質(zhì)。

歷經(jīng)多次深入調(diào)研，來(lái)往于政府和棗農(nóng)之間，該公司與眾多棗農(nóng)簽訂收購(gòu)協(xié)議，從第一次合作至今已有兩年之久。在此期間，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司一直承諾并堅(jiān)持以高于市場(chǎng)價(jià)5%至10%的價(jià)格收購(gòu)紅棗，還采取簽訂包銷(xiāo)協(xié)議的方式，讓棗農(nóng)安安心心做“一產(chǎn)”，穩(wěn)穩(wěn)定定保收入，極大鼓勵(lì)了棗農(nóng)生產(chǎn)的積極性，讓棗農(nóng)重拾種棗信心。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自投產(chǎn)以來(lái)，該公司累計(jì)與當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)共簽訂紅棗購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議336份，收購(gòu)紅棗1262噸，涉及棗農(nóng)6178戶，涉及紅棗面積17915.5畝，切實(shí)促進(jìn)當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)增收，真正做到從“荒林子”變成“金窩子”的轉(zhuǎn)變。

抓好“產(chǎn)業(yè)棗”，品質(zhì)升級(jí)有保障

紅棗有了，如何讓它成為眾多農(nóng)產(chǎn)品加工中的一支奇兵？成了榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司亟待解決的首要問(wèn)題。

帶著這一疑問(wèn)，該公司以突破產(chǎn)品特色和追求優(yōu)質(zhì)高效為目標(biāo)，與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院及西北農(nóng)林科技大學(xué)等重點(diǎn)科研院校建立長(zhǎng)期、緊密的合作關(guān)系，積極研發(fā)，先后推出九大系列50多個(gè)產(chǎn)品，形成與產(chǎn)業(yè)鏈相適應(yīng)的技術(shù)鏈。投資3.4億元，建成三個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間，引入6條國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)線，形成了以清澗紅棗為主要原料，包含揀選、分級(jí)、清洗、烘烤、預(yù)煮、打漿、酶解、發(fā)酵、濃縮等工藝過(guò)程的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，并通過(guò)了ISO9001、HACCP管理體系認(rèn)證，具備了進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的條件，使清澗縣實(shí)現(xiàn)從小農(nóng)生產(chǎn)走向工業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)階段。

現(xiàn)如今，干棗產(chǎn)品、紫晶棗，復(fù)合果汁、發(fā)酵果汁、濃縮汁和口服液4款國(guó)內(nèi)首款紅棗飲料等產(chǎn)品均已成功生產(chǎn)。這些深加工紅棗產(chǎn)品，延長(zhǎng)了紅棗的食用壽命，拓寬了紅棗的銷(xiāo)售渠道，為清澗紅棗開(kāi)辟了市場(chǎng)“新高地”。

念好“產(chǎn)品經(jīng)”，“深閨”紅棗有市場(chǎng)

為全力宣傳推介公司特色扶貧產(chǎn)品，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司在推廣創(chuàng)新上下功夫，豐富營(yíng)銷(xiāo)渠道。截至目前，“棗悅”果汁已在30家產(chǎn)品試點(diǎn)店陸續(xù)進(jìn)店鋪貨，在全國(guó)重點(diǎn)城市共計(jì)2000臺(tái)自助售賣(mài)系統(tǒng)上架，覆蓋了西安市75%的餐飲渠道。

除線下發(fā)力外，該公司借力超級(jí)文創(chuàng)4號(hào)館及其線上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，發(fā)展視頻營(yíng)銷(xiāo)商、電商代理商150余家，形成自營(yíng)電商、視頻營(yíng)銷(xiāo)、社群營(yíng)銷(xiāo)多位一體的“線上”營(yíng)銷(xiāo)架構(gòu)。同時(shí)，積極融入大型網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)平臺(tái)，完成西部機(jī)場(chǎng)集團(tuán)平臺(tái)、省工會(huì)平臺(tái)、832平臺(tái)、善融網(wǎng)平臺(tái)等線上平臺(tái)開(kāi)拓，讓紅棗產(chǎn)品的知名度和影響力不斷提升。

通過(guò)線上線下齊宣傳，全方位打響“北國(guó)”金字招牌，一瓶瓶“棗悅”、一袋袋“紫晶棗”、一盒盒“酣醒”陸續(xù)走出清澗大山，進(jìn)入各大超市、飯店，成為人們津津樂(lè)道的良心產(chǎn)品。其中，“棗悅”果汁更是成功躋身十四運(yùn)會(huì)官方指定果汁，所售兩款復(fù)合果汁數(shù)量共計(jì)10萬(wàn)瓶。

據(jù)了解，榆林合力北國(guó)棗業(yè)公司步入正軌后，全年可消耗紅棗2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元至4億元，為當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)增收7000萬(wàn)元至8000萬(wàn)元，稅收2000萬(wàn)元至3000萬(wàn)元，用實(shí)際行動(dòng)加速清澗棗農(nóng)邁向鄉(xiāng)村振興“大舞臺(tái)”。（干部教育公司 李雅妮）